La Teiera Eclettica

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Bouquet di tè

Uno spettacolo per la vista e per il palato: le più pregiate foglie di tè verde cinese, secondo un’arte antica, vengono utilizzate per avvolgere il bocciolo di un fiore, ad esempio di rosa, di gelsomino, di crisantemo o di osmanto.

 

Il risultato è un bouquet di tè che può avere la forma di una sfera, di un sombrero, di un bastoncino o di una piramide.

 

Versandovi acqua pura alla temperatura di 85° il bouquet di tè si schiude lentamente regalando qualche momento di piacere per la vista e per l’olfatto.

 

L’ottimo sapore del tè ottenuto con l’infusione dei fiori di tè è dato sia dalle foglie di tè che dal fiore.