Laboratorio dedicato ai tè cinesi Dian Hong
Sabato 16 novembre ore 10:30 Letteralmente il termine Dian Hong Cha si può tradurre in tè rossi dello Yunnan: 紅 Hong = rossi, 滇 Dian
La Teiera Eclettica.
Il tè per passione.
Dal 2004 selezioniamo i migliori tè dalle piantagioni di tutto il mondo. I viaggi in oriente e il contatto diretto con i produttori sono il nostro punto di forza. Al tè affianchiamo una proposta di infusi e tisane, la maggior parte delle miscele sono create da noi.
Le ultime news
Rimani aggiornato sugli ultimi eventi dedicati al tè che organizza La Teiera Eclettica.
I nostri tè incontrano il cioccolato Bean-to-Bar parigino
Sabato 9 novembre ore 10:30 Un nuovo appuntamento dedicato all’abbinamento dei nostri tè con le tavolette di cioccolato fondente che abbiamo selezionato con Giorgia Martone
Calendario dell’Avvento 2024
La magia del Natale ha il gusto del tè 🫖 Giorno dopo giorno i nostri calendari dell’avvento vi accompagneranno fino a Natale. Un’occasione per assaggiare
Tè: un portale sull’Oriente
Sabato 26 ottobre ore 10:30 Vi proponiamo un incontro speciale, intimo, eclettico: la nostra sala da tè diventerà un portale sull’Oriente e allo stesso tempo
Perché scegliere i prodotti de La Teiera Eclettica
Stagionalità garantita
Proposta che segue la stagionalità dei prodotti
Conservazione perfetta
Attenzione meticolosa alla conservazione dei prodotti
Informazioni complete
Ogni prodotto è corredato da informazioni per la preparazione
Prova la nostra sala da tè per un momento di relax
Un piccolo spazio luminoso lontano dai rumori della strada dove è possibile degustare tutti i tè, infusi e tisane sfusi in vendita nel nostro negozio. Nella nostra sala da tè è possibile provare anche alcuni prodotti inediti, che non vendiamo, abbinati, se lo desideri, a dolci artigianali del giorno, molti dei quali hanno come ingrediente proprio il tè.
La degustazione dei nostri tè pregiati avviene con gli oggetti tradizionali dei rispettivi paesi d’origine, ad esempio il servizio tradizionale giapponese oppure quello cinese GongFuCha
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Natale con tè 🍵 🌲
Per questo Natale abbiamo pensato ad alcune miscele perfette da regalare, o regalarsi, per rendere questi giorni una vera festa con il tè.
Ecco la prima che abbiamo ideato per voi 🎁
MERRY CHRISTMAS: tè verde cinese con pezzetti di mandorle, spezie - cannella, zenzero, cardamomo, pepe nero, chiodi di garofano - e gusci di cacao.
Provate a immaginare: l’intensità delle mandorle incontra la piccantezza delle spezie e la dolcezza del cacao.
Da acquolina, no? 😋
#natalecontè
Natale n.20 ☕️
È il nostro tè speciale per questo ventesimo Natale insieme.
Tè nero nepalese con
pezzetti di mela
gusci di cacao
pezzetti di cannella
Vieni a scoprirlo in negozio o in sala da tè.
Disponibile anche nello shop online
Oltre a questo tè speciale, abbiamo pensato ad altri quattro tè da suggerirvi per queste feste.
Ve li sveleremo presto 😉
#ventiannieclettici #natalen20
Una mattina per scoprire i Dian Hong 滇紅茶
i tè rossi dello Yunnan in Cina 🇨🇳
Preparati da Barbara con il metodo Gong Fu Cha:
🌱molte foglie in poca acqua
🫖 ripetute infusioni
🎇un’evoluzione del gusto
Ne abbiamo assaggiati quattro
DIAN HONG
JIN YA DIAN HONG
DA SHU DIAN HONG
GAO SHAN DIAN HONG
nelle diverse infusioni, scoprendo le differenze se cambia la temperatura o il tempo di infusione
Poi una chicca, solo per i partecipanti al laboratorio un tè raro raccolto da alberi antichi
Il GU SHU DIAN HONG
Venite a scoprirli a La teiera eclettica.
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🍁 Novembre rosso come i tè cinesi dello Yunnan.
🇨🇳
Il tè protagonista di questo mese è il DIAN HONG
滇紅茶 un tè che noi abitualmente definiamo nero per il colore scuro della foglia, ma che in Cina classificano come rosso per il colore ambrato dell’infuso.
Il metodo di preparazione è il Gong Fu Cha che prevede molte foglie in poca acqua, con ripetute infusioni delle stesse per apprezzare l’evoluzione del gusto di questo tè.
Nel carosello, le descrizioni di quattro Dian Hong che trovate da noi e che saranno protagonisti questo sabato di una mattina speciale tutta dedicata al Dian Hong.
Il laboratorio è sold out, ma sicuramente ci saranno altre occasioni di ripeterlo.
❗️Se siete interessati a non perdervi i prossimi laboratori vi suggeriamo di iscrivervi alla newsletter eclettica, dal nostro sito.
Non vi ricordate i nostri orari di apertura?
🕰️
Eccoli qui, vi aspettiamo in negozio con i nostri tè e oggetti per preparare il tè, una selezione di succhi di frutta.
Negozio aperto:
Lunedì dalle 15 alle 19
da martedì a sabato dalle 10 alle 13:45 e dalle 14:45 alle 19:30
Sala da tè aperta:
da martedì a sabato dalle 15 alle 19:00
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Info sul sito 🍵
Che gusto avrà? 🎁
Non lo sveliamo ora.
Sarà una sorpresa da scoprire, o meglio da aprire ogni giorno.
Sicuramente sarà un Natale GOLOSO.
Così come il terzo e ricco calendario dell’avvento di quest’anno!
Dentro trovate
3 pacchetti di biscotti
2 mielini
19 tè per un totale di 285g
24 scatoline di Natale 🪅
Prezzo 54 euro
🪅Lo trovate in vendita in negozio!
Vi aspettiamo!
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Dalle radici alla tazza: il nostro viaggio nel tè
La nostra passione per il tè è nata dall’amore della nonna per la tradizione del tè delle cinque e si è accesa nel 1990 a San Francisco, dove abbiamo sperimentato per la prima volta il tè verde giapponese.
Dopo anni di ricerca e scoperte, nel maggio 2004, La Teiera Eclettica ha aperto i battenti a Milano, offrendo una ricca selezione di tè, infusi, tisane e oggetti per il loro servizio. Con il nostro negozio, ora in Via Melzo 30, abbiamo potuto affiancare alla vendita la sala da tè, dove diamo modo di condividere esperienze uniche, abbinamenti speciali e ospitiamo laboratori.
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