sabato 5 aprile

Un sabato al mese in aprile, maggio e giugno proponiamo un Afternoon Tea Party Eclettico con una selezione di tè, cibi salati e dolci diversi ad ogni incontro.

Il primo appuntamento nel mese in cui fioriscono i ciliegi: abbiamo pensato a un menu ispirandoci alle tradizioni giapponesi, utilizzando ingredienti tipici del paese del Sol Levante.

Una tazza di tè come benvenuto, scelta da noi

Menu salato

• Sandwich con frittata all’erba cipollina
• Spiedino di verdure con salsa teryaki
• Mousse di cannellini e wasabi con foglie di tè tencha su cubetti di shokupan tostato
• Una teiera da mezzo litro a vostra scelta tra i tè che proponiamo in abbinamento
  

Menu dolce

• Ichigo daifuku, mochi alla fragola
• Dorayaki con crema al tè verde tostato hojicha
• Panna cotta al tè verde sakura profumato ai fiori di ciliegio e petali di rose con biscottini
• Torta 1000 crepes al tè verde matcha
• Una teiera da mezzo litro a vostra scelta tra i tè che proponiamo in abbinamento

Per servirvi al meglio e lasciarvi il tempo per rilassarvi abbiamo previsto due sessioni:

• Turno 1 arrivo ore 15:00 (tavolo riservato fino alle 17:15)
• Turno 2 arrivo ore 16:15 (tavolo riservato fino alle 18:30)

Costo di partecipazione per persona: 30 euro
(minimo 2 persone)

Per iscriversi ai nostri incontri inviare una mail a: newsletter@teieraeclettica.it specificando nome, cognome, recapito telefonico dei partecipanti. Riceverete una mail di conferma fino ad esaurimento posti disponibili. Il pagamento della quota di partecipazione potrà avvenire il giorno stesso dell’evento.