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Enshi Yu Lu

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Tè verde cinese, foglie raccolte a mano in aprile 2023 (provincia di Hubei).

Gusto: complesso, fresco, vegetale (erba/asparagi/spinaci bolliti) con note marine/umami e un finale appena tostato.

Ingredienti: tè verde

Viene utilizzato il vapore per inibire l’ossidazione enzimatica, nel sapore ricorda i più pregiati tè verdi giapponesi come il gyokuro. Le foglie sono lunghe e appuntite.

Il nome Enshi Yu Lu in cinese è 恩施玉露

Informazioni aggiuntive

Lavorazione

Prodotto sfuso naturale

Prodotto

Tè Verde

Peso

25g, 50g, 100g

Provenienza

Cina

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