Gyokuro Asahina 2018 (50gr)

Il Gyokuro è il più raffinato dei tè giapponesi, il cui nome significa “rugiada preziosa”.  Dalla pianta sono raccolti una sola volta all’anno, in primavera, i germogli più teneri. Qualche settimana prima del raccolto le piante sono coperte in modo che il 90% dei raggi del sole venga filtrato e le piante aumentino la produzione di clorofilla.

Prodotto nel distretto di Asahina secondo un metodo tradizionale poco meccanizzato grazie al quale le foglie rimangono intatte, lunghe e di un colore verde brillante. L’esperienza del produttore, il clima mite della zona, caldo di giorno e fresco di notte, la nebbia del fiume Asahina che avvolge le piantagioni sono elementi che contribuiscono a dare un Gyokuro davvero speciale in cui l’intenso sapore vegetale, molto persistente, non può che conquistare il palato degli appassionati di tè verde giapponese. Questo tè viene venduto in buste sigillate da 50 grammi per preservare meglio gli aromi.