Pai Mu Tan 2012 (100gr.)

Prodotto con le foglie raccolte nella primavera 2012 nelle piantagioni della contea di Fuding nella provincia di Fujian. Secondo un metodo recente di lavorazione, per i tè bianchi, le foglie sono state pressate in un disco quindi lasciate a stagionare. Il risultato è un tè dal sapore originale che combina note fruttate (prugna) con note fiorite (acacia) e con una spiccata dolcezza che ricorda il miele.