Pu-Erh (sheng) Vintage 3 anni

In Cina sono identificati con il termine 黑茶 “heicha o tè scuri”, i più famosi sono prodotti nella provincia cinese dello Yunnan. Noti comunemente con il nome di pu-erh (puerh), possono essere sottoposti a invecchiamento naturale – in cinese 生茶 sheng cha – oppure a invecchiamento indotto e accelerato dal produttore – in cinese 熟茶 shu cha

Le giovani lunghe foglie di colore verde bosco sono appena attorcigliate e rivelano la presenza di molte gemme argentate, in tazza sprigionano un profumo intenso che ricorda le felci e offre un bouquet avvolgente di sottobosco fresco e di frutta (prugna acerba).