Sencha Fukamushi Okumidori

Prodotto vicino alla città di Matsuno (prefettura di Shizuoka). “Fukamushi” fa riferimento alla fase di vaporizzazione prolungata cui sono sottoposte le foglie appena raccolte per bloccare il naturale processo di ossidazione enzimatica. Okumidori è la cultivar della pianta da cui sono state raccolte le foglie. La combinazione delle caratteristiche di Okumidori e Fukamushi danno un tè dal colore verde intenso e dal sapore pieno in cui si combinano morbide note vegetali/marine/umami.