Sencha Tamaryokucha

Prodotto nella prefettura di Saga sull’isola di Kyushu: le foglie raccolte in primavera vengono lavorate come i sencha ma nella fase finale hanno una leggera tostatura che conferisce il sapore unico, avvolgente a questo tè dolce con in retrogusto una nota umami e di frutta fresca a guscio.

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