Yin Zhen Bai Hao

Il più prezioso dei tè bianchi prodotto nella provincia di Fujian dal cultivar “Da Bai = Grande Bianco”: solo le delicate gemme lanuginose sono state raccolte a mano all’inizio di aprile 2022, quando erano giovani e tenere. Colore cristallino, gusto delicatamente fruttato che ricorda la pesca bianca, sorprendentemente dolce, persistente.