Tè e infusi confezionati di qualità La Teiera Eclettica

Tè bianco cinese prodotto con le foglie raccolte nel mese di aprile 2012 da piante cultivar Fuding Da Bai nel villaggio Panxi nella contea di Fuding (Fujian). Secondo un metodo antico di recente applicato anche ai tè bianchi, le foglie sono state essiccate al sole, quindi pressate in un disco da 100 grammi. Questo metodo di lavorazione ne facilita l'evoluzione e la conservazione. Gusto: combina note fruttate (prugna) con note fiorite (acacia) e con una spiccata dolcezza che ricorda il miele. Ingredienti: tè bianco

Le giovani foglie lunghe e sottili di colore verde brillante sono state raccolte in maggio sulle montagne di Honyama (pref. Shizuoka) da piante cultivar Oku Haruka. Registrata nel 2015, Oku-haruka è una delle cultivar più recenti rilasciate dal centro di ricerca di Saitama. "Oku" è il prefisso per le cultivar a germogliamento tardivo e "Haruka" si riferisce all'aroma delle foglie che ricorda i fiori di ciliegio e evoca la primavera. Gusto: vegetale fresco, con note naturalmente floreali che ricordano i sakura mochi, tipici dolci giapponesi. Ingredienti: tè verde

Le foglie sono state raccolte all’inizio della primavera 2024 da piante cultivar Sayama Kaori nelle piantagioni a Kochi (isola Shikoku). La cultivar è stata selezionata da un seme di Yabukita a Saitama e registrata nel 1971. Dopo il raccolto le foglie sono fatte appassire prima di bloccare l’ossidazione. Il risultato è un sencha con foglie verde/gialle di misura irregolare dal gusto originale. Gusto: le classiche note fresche vegetali dei tè verdi giapponesi di inizio stagione si arricchiscono di note floreali con un finale umami. Privo di astringenza e amarezza. Ingredienti: tè verde

Foglie piante cultivar koushun nella regione Ryougoci (pref. Shizuoka) raccolte in primavera 2023. Gusto: originale, avvolgente che cambia infusione dopo infusione: nella prima prevale la nota vegetale fresca, la seconda è più intensa con in retrogusto una gradevole nota amarognola, la terza combina le note delle due precedenti. Ingredienti: tè verde

Prodotto nei primissimi giorni di maggio 2023 nel distretto Honyama (prefettura di Shizuoka). Le foglie appena raccolte vengono lavorate secondo un metodo antico che conferisce al tè un gusto originale. Perfetto per chi già conosce e apprezza i tè verdi giapponesi. Quando si fanno più infusioni con le stesse foglie si può notare come il gusto si mantenga stabile e pieno tra le diverse infusioni. Gusto: originale e corposo, vegetale e di frutta a guscio, con una gradevole nota tostata in retrogusto, molto costante tra le infusioni successive. Ingredienti: tè verde

Prodotto nella prefettura di Shizuoka con foglie coltivate a Kagoshima e Shizuoka. Perfetto per chi si avvicina al matcha per la prima volta e desidera sperimentare gustose ricette con il matcha come ingrediente! Gusto: pieno con fresche note vegetali. Ingredienti: tè verde da agricoltura biologica

Tè verde giapponese matcha prodotto a Yame nella prefettura di Fukuoka. perfetto per chi si avvicina al matcha e per chi lo beve quotidianamente. Gusto: fresco vegetale con finale morbido. Ingredienti: tè verde

Tè verde giapponese matcha prodotto a Yame nella prefettura di Fukuoka. perfetto per chi si avvicina al matcha e per chi lo beve quotidianamente. Gusto: fresco vegetale con finale morbido. Ingredienti: tè verde

Tè verde giapponese matcha prodotto ad Ashikubo nella prefettura di Shizuoka. Perfetto sia da preparare secondo il metodo tradizionalale giapponese "usucha" che per il matcha latte. Gusto: vegetale (erba fresca, acqua di verdura, umami), avvolge il palato e delizia la vista con il suo colore verde. Ingredienti: tè verde

Tè verde giapponese prodotto nella prefettura di Kagoshima (Kyūshū) da piante cultivar Okumidori. Perfetto da preparare secondo il metodo tradizionalale giapponese "usucha". Gusto: fresco, ricorda l’erba appena tagliata con un finale morbido. Ingredienti: tè verde da agricoltura biologica