Sabato 17 ottobre ore 10

In cinese gli ideogrammi 老茶 sono utilizzati per indicare i tè invecchiati: i più famosi sono quelli che appartengono alla famiglia dei tè heicha, tra cui i più noti sono probabilmente i puerh della provincia cinese di Yunnan. Ma non sono gli unici tè che possono invecchiare!

Abbiamo selezionato 6 tè rari che non abbiamo in vendita, alcuni li abbiamo acquistati diversi anni fa e tenuti da parte per occasioni speciali: bianchi, neri, oolong cinesi e taiwanesi che hanno dai 9 ai 16 anni e che con gli anni hanno acquisito complessità e morbidezza.

Ogni tè sarà preparato e servito nella modalità che a nostro parere consente di esprimere al meglio le sue caratteristiche organolettiche: di molti tè proporremo più infusioni con le stesse foglie.

Durata: 3 ore
Contributo partecipazione: 60 euro
Numero massimo di partecipanti: 15

Per iscriversi ai nostri incontri inviare una mail a: newsletter@teieraeclettica.it
specificando nome, cognome, recapito telefonico dei partecipanti.
Riceverete una mail di conferma fino ad esaurimento posti disponibili.
Il pagamento della quota di partecipazione potrà avvenire il giorno stesso dell’evento.