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Le foglie raccolte in primavera nelle piantagioni a Ureshino (Kyūshū) sono lavorate come i sencha classici ma nella fase finale sono leggermente tostate. Le foglie secche hanno la forma originale ritorta come un uncino, caratteristica di questo tè.
Gusto: unico, complesso, con note vegetali / erbacee e un finale di frutta a guscio fresca.
Ingredienti: tè verde
Il nome originale 山の息吹 si legge “Tamaryokucha” e si può tradurre “tè verde dalla forma rotonda”. Esistono due lavorazioni delle foglie per ottenere Tamaryokucha: il nostro tè viene prodotto secondo il metodo “mushi-sei” secondo il quale le foglie appena raccolte vengono vaporizzate con calore a temperatura elevata.
Lo importiamo direttamente dal produttore, Tokunaga Seicha.
| Lavorazione | Prodotto sfuso naturale |
|---|---|
| Prodotto | Tè Verde |
| Peso | 50g, 100g |
| Provenienza | Giappone |
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