Rooibos
Il Rooibos, chiamato talvolta tè rosso, non proviene dalla pianta della Camelia Sinensis ma da un cespuglio che cresce in Sudafrica nella zona montuosa di Cedarberg. La parola rooibos deriva da “red bush” che significa “cespuglio rosso”. Il nome botanico della pianta è “Aspalathus linearis”.
L’infuso è naturalmente privo di caffeina. Studi recenti hanno riportato che ha un effetto calmante grazie alla presenza di polifenoli antiossidanti tra i suoi componenti, tra i quali i flavonoidi. Ottimo sia caldo che fresco, dopo i pasti è un coadiuvante della digestione.
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Infuso a base di rooibos con agrumi e spezie dolci. Squisito sia caldo che fresco. Gusto: dolcemente agrumato, perfetto per qualsiasi momento della giornata. Ingredienti: rooibos, vaniglia, petali di calendula, aromi.
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Decidere tra tè sfuso e confezionato dipende dalle tue preferenze personali. Il tè sfuso offre un’esperienza più autentica e un controllo maggiore sulla forza dell’infusione, mentre il tè confezionato è conveniente e facile da usare. Da La Teiera Eclettica, entrambe le opzioni rappresentano la massima qualità e freschezza, assicurandoti sempre un’esperienza di degustazione superiore.
Sebbene gli infusi e le tisane siano preparati come i tè, in realtà non contengono quasi mai foglie di tè. In genere gli infusi sono semplicemente la combinazione di acqua bollente e qualsiasi cosa, da frutta secca, fiori, erbe, menta, spezie, radici, bacche e semi.
Gli infusi o le tisane come la menta piperita o la camomilla sono fatte con piante e prodotti botanici che non sono legati alla pianta Camellia Sinensis (da cui invece si ottiene il tè). Gli infusi di erbe sono naturalmente privi di caffeina, con poche eccezioni, ad esempio Yerba Mate e Guaranà sono due piante erbacee che non sono veri tè ma contengono naturalmente caffeina.
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