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Il nome cinese è 大红袍 che si può tradurre in “grande veste rossa”. Si tratta di un tè YanCha 岩茶: con questo termine si identificano tutti i tè oolong della regione Wuyishan nella provincia del Fujian. I tè di questa zona devono il loro sapore al terreno ricco di minerali su cui vengono coltivati.
Il metodo di preparazione ottimale per questo tè è il GongFuCha cinese in cui si infondono tante foglie in poca acqua, si ripetono molte infusioni con le stesse foglie e si può apprezzare l’evoluzione del gusto di questo tè.
| Lavorazione | Prodotto sfuso naturale |
|---|---|
| Prodotto | Tè Oolong |
| Peso | 50g, 100g |
| Provenienza | Cina |
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