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Le foglie per produrre questo tè sono raccolte manualmente in aprile nelle piantagioni di Miyazaki (Kyūshū). Qualche settimana prima del raccolto le piante sono coperte per sviluppare più clorofilla e più teanina (da non confondere con teina!). Si tratta di uno dei tè giapponesi più pregiati.
Gusto: vegetale fresco con spiccate note umami, molto persistente
Ingredienti: tè verde da agricoltura biologica
Il nome originale di questo tè è 玉露 che si può tradurre “rugiada di giada”.
| Lavorazione | Prodotto sfuso naturale |
|---|---|
| Prodotto | Tè Verde |
| Peso | 30g, 50g, 100g |
| Provenienza | Giappone |
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