Siam Ruby

Tè oolong tailandese prodotto nel villaggio di Doi Mae Salong, tra le montagne del nord della Thailandia, al confine con la Birmania. Ex zone di produzione del papavero, queste terre sono ora dedicate alla produzione di tè di alta qualità. Dopo il raccolto le foglie sono sottoposte a ossidazione sostenuta e al termine della lavorazione sono arrotolate in piccolissime palline che all’interno nascondono il rametto con le foglie raccolte. Squisito sia caldo che fresco.

Gusto: morbido con note che ricordano le prugne, la frutta caramellata e l’uva passa.

Ingredienti: tè oolong