Punch

4,50 € – 9,00 €

Infuso a base di rooibos in cui si combinano le note agrumate con quelle balsamiche e leggermente piccanti.

Gusto: il sapore dolce acidulo dell’arancia si arricchisce delle note complesse del chiodi di garofano.

Ingredienti: rooibos, scorze di arancia, olio essenziale di arancia, chiodi di garofano. Tutti gli ingredienti da agricoltura biologica.

Il rooibos, chiamato talvolta impropriamente tè rosso, proviene da un cespuglio che cresce in Sudafrica nella zona montuosa di Cedarberg. La parola rooibos deriva da “red bush” che significa “cespuglio rosso”. La pianta è classificata con il nome latino “Aspalathus linearis” ed è naturalmente priva di caffeina.

Miscela creata da Valentina, la nostra Master Blender laureata in Tecniche Erboristiche.

Il chiodo di garofano (Syzygium aromaticum) è una pianta appartenente alla famiglia delle Myrtaceae originaria delle isole Molucche, Indonesia. Si tratta di un albero sempreverde che può arrivare fino a 10-15 metri di altezza. I boccioli essiccati sono la parte interessante dal punto di vista erboristico, culinario e nell’industria dei profumi: infatti sono ricchissimi di oli essenziali che si utilizzavano già in Cina 2000 anni fa. Tracce di questa spezia ci sono nell’antica Siria e gli stessi antichi romani ne facevano uso per le proprietà antisettiche e per calmare il dolore ai denti. Durante l’epoca del colonialismo sono stati i Portoghesi a iniziare a importarlo in Europa, insieme alle altre spezie. In fitoterapia sono apprezzati per il potere antiossidante degli oli essenziali, soprattutto l’eugenolo, e anche per quello antisettico.