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Tè nero tailandese, lunghe foglie appena ritorte raccolte nelle piantagioni a Doi Mae Salong. Le piante sono cultivar Jin Xuan, una delle più famose e pregiate di solito utilizzata a Taiwan per la produzione di fantastici tè oolong. Squisito sia caldo che fresco.
Gusto: intenso e complesso con note legnose/tostate/crosta di pane e fruttate (prugna).
Ingredienti: tè nero
Il metodo di preparazione ottimale per questo tè è il GongFuCha cinese in cui si infondono tante foglie in poca acqua, si ripetono molte infusioni con le stesse foglie e si può apprezzare l’evoluzione del gusto di questo tè.
| Lavorazione | Prodotto sfuso naturale |
|---|---|
| Prodotto | Tè Nero |
| Peso | 50g, 100g |
| Provenienza | Tailandia |
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