Ilam Twist

7,00 € – 14,00 €

Tè verde nepalese, le foglie sono raccolte a mano in primavera nelle piantagioni che si trovano sulle colline Maipokhari nel distretto di Ilam. La prima fase di arrotolamento delle foglie viene effettuata manualmente.

Gusto: fresco con note vegetali (acqua di spinaci/fieno fresco) e un finale di frutta a guscio.

Ingredienti: tè verde

Lo importiamo direttamente dal produttore, Sandakphu Tea. La piantagione di tè Sandakphu, fondata nel 2010, e la sua fabbrica si trovano ai piedi del Sandakphu Peak, nel villaggio di Jasbirey. Sandakphu Tea è una cooperativa e gli agricoltori che curano le piante sono proprietari della terra.

Sandakphu è il nome di una montagna alta 3.628 metri, il punto abitabile più alto nel distretto di Ilam. La zona è conosciuta come luogo di meditazione dei monaci. Sandakphu significa letteralmente “altezza delle piante velenose” perché le piante velenose di aconito crescono in abbondanza a nella zona.