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Tè verde cinese, foglie raccolte a mano nel mese di marzo 2025, prima della festa di Qing Ming, da piante cultivar Wu Niu Zao. Le piantagioni si trovano a Songyang (provincia di Zhejiang). Si tratta del primo raccolto del nuovo anno, il più fresco e raro.
Gusto: complesso, fresco, vegetale/erbaceo con retrogusto di castagna bollita, persistente, con una leggerissima astringenza finale che appena il tè intiepidisce si trasforma in dolcezza.
Ingredienti: tè verde
Longjing pre-Qing Ming Il suo nome significa “pozzo del drago” ed è la varietà più pregiata di Lung Ching raccolto a mano nel mese di marzo, prima della festa di Qing Ming (4 aprile), da piante cultivar Wu Niu Zao. Le piantagioni si trovano a Songyang (provincia di Zhejiang). Si tratta del primo raccolto del nuovo anno, il più fresco e raro.
Il metodo di preparazione ottimale per questo tè è il GongFuCha cinese in cui si infondono tante foglie in poca acqua, si ripetono molte infusioni con le stesse foglie e si può apprezzare l’evoluzione del gusto di questo tè.
Lavorazione | Prodotto sfuso naturale, Tè raro |
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Prodotto | Tè Verde |
Peso | 25g, 50g, 100g |
Provenienza | Cina |
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