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Per produrre i tè verdi, le foglie appena raccolte sono lavorate in modo da inibire il naturale processo di ossidazione dato dal contatto tra gli enzimi della foglia e l’ossigeno. Le fasi di lavorazione sono le seguenti: appassimento, riscaldamento tramite calore secco (metodo cinese) o calore umido (vapore, metodo giapponese), arrotolamento, essiccazione finale.
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Selezione 2026 di 8 tè verdi giapponesi sencha per confrontare tè della stessa famiglia e apprezzarne le caratteristiche di ognuno: Sencha Shizuoka, Isagawa, Nagatsumata, Umegashima, Kawane, YamaNoIbuki, Miyazaki, Fumakushi Okumidori. Ricordate di selezionare il confezionamento: semplice o regalo prima di effettuare l’acquisto. Quantità totale: 200g di tè Ingredienti: tè verdi giapponesi
Una selezione di 8 tè verdi giapponesi per chi desidera avvicinarsi al mondo dei tè del Sol Levante: Bancha, Genmaicha, Kukicha, Hojicha tostatura decisa, Fukamushi Okumidori, Sencha Kawane, Tamaryokucha, Gyokuro. Ricordate di selezionare il confezionamento: semplice o regalo prima di effettuare l’acquisto. Quantità totale: 200g di tè Ingredienti: tè verdi giapponesi
Tè verde nepalese, le foglie sono raccolte a mano in primavera nelle piantagioni che si trovano sulle colline Maipokhari nel distretto di Ilam. La prima fase di arrotolamento delle foglie viene effettuata manualmente. Gusto: fresco con note vegetali (acqua di spinaci/fieno fresco) e un finale di frutta a guscio. Ingredienti: tè verde
Tè verde giapponese sencha prodotto a Kirishima (Kyūshū). Le foglie raccolte a fine aprile da piante cultivar Yabukita sono di colore verde brillante. Gusto: vegetale fresco con spiccate note erbacee e di mandorla verde con una leggera nota sapida finale, intenso e persistente. Ingredienti: tè verde da agricoltura biologica
Thé à L’opéra, miscela a base di tè verde con note di frutti rossi e vaniglia. Squisito sia caldo che fresco. Gusto: la dolcezza della vaniglia viene bilanciata da note spiccate di frutti rossi. Ingredienti: tè verde, aromi
Miscela a base di tè verde caratterizzata dalle note agrumate dello yuzu, un agrume giapponese con un gusto che può ricordare il cedro e il mandarino. Squisito sia caldo che fresco. Gusto: esotico e frizzante, piacevolmente acidulo, fresco e dissetante. Ingredienti: tè verde, aromi, scorze di yuzu
Confezione di 3 Bouquet a base di tè verde: 1 Fiore d’Oriente con calendule e boccioli di rosa 1 Fiore Imperiale con gelsomini e calendule 1 Fiore Amaranto con amaranto e gelsomini Schiudendosi nell’acqua il Bouquet sprigiona un delicato profumo di tè verde e svela i suoi fiori che danzano liberi: una delizia per la vista e per il palato!
I rametti del tè verde bancha prodotto a Shizuoka sono sottoposti a tostatura leggera, poi lasciati maturare 3 anni. Gusto: rotondo, ricorda la nocciola, la crosta del pane con un finale di legno fresco. Ingredienti: tè verde tostato da agricoltura biologica
Decidere tra tè sfuso e confezionato dipende dalle tue preferenze personali. Il tè sfuso offre un’esperienza più autentica e un controllo maggiore sulla forza dell’infusione, mentre il tè confezionato è conveniente e facile da usare. Da La Teiera Eclettica, entrambe le opzioni rappresentano la massima qualità e freschezza, assicurandoti sempre un’esperienza di degustazione superiore.
Sì, perché le foglie di Camelia Sinensis contengono caffeina. Tutti i tè hanno caffeina, anche i deteinati. La quantità di caffeina in una tazza di tè dipende da moltissimi fattori: quali foglie sono state usate per produrre quel tè, quando sono state raccolte, come sono state lavorate. E’ possibile influire sulla quantità di caffeina perfino con la preparazione!
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