Per produrre i tè verdi, le foglie appena raccolte sono lavorate in modo da inibire il naturale processo di ossidazione dato dal contatto tra gli enzimi della foglia e l’ossigeno. Le fasi di lavorazione sono le seguenti: appassimento, riscaldamento tramite calore secco (metodo cinese) o calore umido (vapore, metodo giapponese), arrotolamento, essiccazione finale.
Scopri la selezione online di tè verdi de La Teiera Eclettica!
Inserire qui il testo quando è troppo lungo
Tè verde prodotto nella provincia vietnamita di Ha Giang. Foglie raccolte a mano in primavera da piante selvatiche Shan Tuyet (nome locale) a 1200mt: la gemma e le due foglie sottostanti. Gusto: corposo con note vegetali (verdure/erbe di campo/felci), di fiori selvatici con una leggera amarezza di fondo. Ingredienti: tè verde
Tè verde giapponese matcha prodotto ad Ashikubo nella prefettura di Shizuoka. Perfetto sia da preparare secondo il metodo tradizionalale giapponese "usucha" che per il matcha latte. Gusto: vegetale (erba fresca, acqua di verdura, umami), avvolge il palato e delizia la vista con il suo colore verde. Ingredienti: tè verde
Tè verde giapponese prodotto nella prefettura di Kagoshima (Kyūshū) da piante cultivar Okumidori. Perfetto da preparare secondo il metodo tradizionale giapponese "usucha" o da assaporare fresco. Gusto: fresco, ricorda l’erba appena tagliata con un finale morbido. Ingredienti: tè verde da agricoltura biologica
Tè verde giapponese prodotto nella prefettura di Kagoshima (Kyūshū) da piante cultivar Okumidori. Perfetto da preparare secondo il metodo tradizionalale giapponese "usucha". Gusto: fresco, ricorda l’erba appena tagliata con un finale morbido. Ingredienti: tè verde da agricoltura biologica
Tè verde giapponese matcha prodotto a Uji dalla famiglia Nakanishi che da 250 anni si dedica a questo tipo di tè. Le piante, cultivar yamanoibuki, sono curate a mano nell’intero ciclo produttivo secondo il tradizionale stile Shizen Shitate ormai raro: crescono liberamente senza che vengano utilizzati macchinari per la potatura. Le foglie più giovani sono raccolte a mano solo all’inizio della primavera. Kaze in giapponese significa “vento”. Perfetto da preparare sia secondo il metodo tradizionalale giapponese "usucha" che "koicha". Gusto: pieno con fresche note vegetali, un finale morbido e buona persistenza. Perfetto per gli appassionati di tè matcha. Ingredienti: tè verde
Tè verde giapponese matcha prodotto a Uji dalla famiglia Nakanishi che da 250 anni si dedica a questo tipo di tè. Le piante, cultivar samidori, sono curate a mano nell’intero ciclo produttivo secondo il tradizionale stile Shizen Shitate ormai raro: crescono liberamente senza che vengano utilizzati macchinari per la potatura. Le foglie più giovani sono raccolte a mano solo all’inizio della primavera. Tori in giapponese significa “uccello”. Perfetto da preparare sia secondo il metodo tradizionale giapponese "usucha" che "koicha". Gusto: fresco con note erbacee, di clorofilla, vegetali (edamame, piselli) con un finale molto morbido e una buona persistenza. Perfetto per gli appassionati di tè matcha. Ingredienti: tè verde
Tè verde giapponese matcha prodotto a Uji dalla famiglia Nakanishi che da 250 anni si dedica a questo tipo di tè. Le piante, cultivar goko, sono curate a mano nell’intero ciclo produttivo secondo il tradizionale stile Shizen Shitate ormai raro: crescono liberamente senza che vengano utilizzati macchinari per la potatura. Le foglie più giovani sono raccolte a mano solo all’inizio della primavera. Hana in giapponese significa “fiore”. Perfetto da preparare sia secondo il metodo tradizionalale giapponese "usucha" che "koicha". Gusto: pieno e corposo, con note vegetali e umami molto intense, dolce come solo i migliori matcha possono essere, estremamente persistente. Perfetto per gli appassionati di tè matcha. Ingredienti: tè verde
Una selezione dei nostri tè sfusi confezionati in filtri piramidali compostabili soluzione perfetta che coniuga qualità e praticità. Ogni confezione sigillata contiene 2 filtri piramidali biodegradabili con le foglie dei nostri tè. Per assicurare un gusto soddisfacente e permettere una seconda infusione con lo stesso filtro abbiamo caricato 3 grammi di foglie per il tè verde Sencha e il tè nero Tesoro d’Himalaya e 2,5 grammi di foglie per tutte le altre proposte. Potete scegliere tra i seguenti tè o tisane: tè verde giapponese Sencha Shizuoka (Scopri questo Tè) tè verde giapponese Kukicha (Scopri questo Tè) tè verde al gelsomino Yin Hao (Scopri questo Tè) tè verde Earl Grey (Scopri questo Tè) tè nero nepalese Tesoro d’Himalaya (Scopri questo Tè) tè nero Masala Chai (Scopri questo Tè) infuso Rooibos all'arancia Ribera (Scopri questo Infuso) tisana Relax (Scopri questa Tisana) tisana Speziata (Scopri questa Tisana)
Decidere tra tè sfuso e confezionato dipende dalle tue preferenze personali. Il tè sfuso offre un’esperienza più autentica e un controllo maggiore sulla forza dell’infusione, mentre il tè confezionato è conveniente e facile da usare. Da La Teiera Eclettica, entrambe le opzioni rappresentano la massima qualità e freschezza, assicurandoti sempre un’esperienza di degustazione superiore.
Sì, perché le foglie di Camelia Sinensis contengono caffeina. Tutti i tè hanno caffeina, anche i deteinati. La quantità di caffeina in una tazza di tè dipende da moltissimi fattori: quali foglie sono state usate per produrre quel tè, quando sono state raccolte, come sono state lavorate. E’ possibile influire sulla quantità di caffeina perfino con la preparazione!

per ordini superiori a 70 €
(isole escluse)

Visa, Mastercard, Paypal, Bonifico

in 24/48 ore dopo la ricezione del pagamento

+(39) 02-29419101
E-commerce di tè sfusi in foglie, tisane, infusi, rooibos, prodotti confezionati e idee regalo. Oltre 300 prodotti unici e di qualità.
P.IVA 04211720968
Copyright © 2025 La Teiera Eclettica di Sighieri Barbara | Designed by Isola di Comunicazione