Ilam Golden Tips

9,00 € – 30,00 €

Tè nero nepalese, foglie raccolte a mano in primavera nelle piantagioni a 2200mt slm nel distretto di Ilam. Il raccolto avviene di mattina presto o di pomeriggio quando i raggi del sole non sono troppo caldi. Per produrre questo tè si utilizza solo la giovane gemma lanuginosa.

Gusto: intenso e persistente con note di cacao e di miele selvatico con un finale morbido anche raffreddando.

Ingredienti: tè nero

Lo importiamo direttamente dal produttore, Sandakphu Tea. La piantagione di tè Sandakphu, fondata nel 2010, e la sua fabbrica si trovano ai piedi del Sandakphu Peak, nel villaggio di Jasbirey. Sandakphu Tea è una cooperativa e gli agricoltori che curano le piante sono proprietari della terra.

Sandakphu è il nome di una montagna alta 3.628 metri, il punto abitabile più alto nel distretto di Ilam. La zona è conosciuta come luogo di meditazione dei monaci. Sandakphu significa letteralmente “altezza delle piante velenose” perché le piante velenose di aconito crescono in abbondanza a nella zona.