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Tè verde giapponese prodotto nella prefettura di Kagoshima (Kyūshū) da piante cultivar Okumidori. Perfetto da preparare secondo il metodo tradizionalale giapponese “usucha”.
Gusto: fresco, ricorda l’erba appena tagliata con un finale morbido.
Ingredienti: tè verde da agricoltura biologica
Esaurito
Confezione busta sigillata peso netto 50grammi. Certificato biologico
La cultivar “okumidori” ha avuto origine nell’area di Shizuoka ed è stata registrata ufficialmente nel 1974 con #32. Si tratta di un ibrido tra le due cultivar Zairai e Yabukita. Le foglie vengono utilizzate per la produzione di ottimi sencha, gyokuro, matcha. In tutti si riconoscono le caratteristiche aromatiche che potremmo scoprire assaggiando una foglia raccolta in primavera dalla pianta: gusto fresco, erbaceo con un finale particolarmente morbido.
| Lavorazione | Matcha, Prodotto confezionato |
|---|---|
| Prodotto | Matcha, Tè Verde |
| Peso | 50g |
| Provenienza | Giappone |
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