- Spedizioni gratuite a partire da 70€
- Consegna in 2-4 giorni lavorativi
Per produrre i tè verdi, le foglie appena raccolte sono lavorate in modo da inibire il naturale processo di ossidazione dato dal contatto tra gli enzimi della foglia e l’ossigeno. Le fasi di lavorazione sono le seguenti: appassimento, riscaldamento tramite calore secco (metodo cinese) o calore umido (vapore, metodo giapponese), arrotolamento, essiccazione finale.
Scopri la selezione online di tè verdi de La Teiera Eclettica!
Inserire qui il testo quando è troppo lungo
Tè verde giapponese sencha prodotto nella prefettura di Shizuoka all'inizio della primavera da piante cultivar okumidori. Kabusecha si può tradurre come “tè d’ombra": circa una settimana e mezza prima del raccolto le piante sono parzialmente coperte in modo che i raggi del sole le raggiungano con meno intensità: per reazione le piante sprigionano più clorofilla. Gusto: complesso, avvolge il palato con intense note vegetali, uno spiccato gusto umami e una leggera nota amarognola in retrogusto, molto persistente . Ingredienti: tè verde
Tè verde giapponese prodotto utilizzando sia foglie che rametti del gyokuro, il più pregiato dei tè giapponesi. Gusto: ricco di teanina (da non confondere con teina!) nel gusto combina fresche note vegetali con quelle di legno fresco e un finale molto dolce. Ingredienti: tè verde
Tè verde giapponese dalle piantagioni a Kagoshima prodotto utilizzando sia le foglie che i teneri rametti che uniscono le foglie alla pianta. Minimo contenuto di caffeina. Gusto: combina note erbacee, di legno leggermente tostato e di nocciola. Ingredienti: tè verde da agricoltura biologica
I rametti del tè verde bancha prodotto a Shizuoka sono sottoposti a tostatura leggera, poi lasciati maturare 3 anni. Gusto: rotondo, ricorda la nocciola, la crosta del pane con un finale di legno fresco. Ingredienti: tè verde tostato da agricoltura biologica
Tè verde giapponese sencha prodotto a Isagawa nella prefettura di Shizuoka. Foglie raccolte in maggio da piante cultivar Yabukita. Gusto: vegetale fresco, morbido con un finale gradevolmente astringente. Ingredienti: tè verde da agricoltura biologica
Tè verde giapponese sencha prodotto in primavera a Kawane (prefettura di Shizuoka). Gusto: delicato, vegetale (erba fresca/acqua di spinaci) con una leggera nota sapida finale. Ingredienti: tè verde
Tè verde giapponese sencha prodotto nella prefettura di Kagoshima (Kyūshū) in aprile. Le foglie sono raccolte da piante cultivar Meiryoku. Gusto: vegetale erbaceo con spiccate note umami, molto persistente. Ingredienti: tè verde da agricoltura biologica
Tè verde giapponese sencha prodotto nella prefettura di Miyazaki (Kyūshū) in primavera. I giovani germogli sono raccolti a mano nel mese di maggio. Gusto: vegetale fresco con spiccate note umami, molto persistente. Ingredienti: tè verde da agricoltura biologica
Decidere tra tè sfuso e confezionato dipende dalle tue preferenze personali. Il tè sfuso offre un’esperienza più autentica e un controllo maggiore sulla forza dell’infusione, mentre il tè confezionato è conveniente e facile da usare. Da La Teiera Eclettica, entrambe le opzioni rappresentano la massima qualità e freschezza, assicurandoti sempre un’esperienza di degustazione superiore.
Sì, perché le foglie di Camelia Sinensis contengono caffeina. Tutti i tè hanno caffeina, anche i deteinati. La quantità di caffeina in una tazza di tè dipende da moltissimi fattori: quali foglie sono state usate per produrre quel tè, quando sono state raccolte, come sono state lavorate. E’ possibile influire sulla quantità di caffeina perfino con la preparazione!
per ordini superiori a 70 €
(isole escluse)
Visa, Mastercard, Paypal, Bonifico
in 24/48 ore dopo la ricezione del pagamento
+(39) 02-29419101
E-commerce di tè sfusi in foglie, tisane, infusi, rooibos, prodotti confezionati e idee regalo. Oltre 300 prodotti unici e di qualità.
P.IVA 04211720968
Copyright © 2025 La Teiera Eclettica di Sighieri Barbara | Designed by Isola di Comunicazione
