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Per produrre i tè verdi, le foglie appena raccolte sono lavorate in modo da inibire il naturale processo di ossidazione dato dal contatto tra gli enzimi della foglia e l’ossigeno. Le fasi di lavorazione sono le seguenti: appassimento, riscaldamento tramite calore secco (metodo cinese) o calore umido (vapore, metodo giapponese), arrotolamento, essiccazione finale.
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Miscela con tè verde, mandorla e fiori di arancio. Gusto: ricorda gli ingredienti dei tipici dolci siciliani a base di pasta di mandorle e zagara. Ingredienti: tè verde cinese Wu Lu, pezzi di mandorla, aromi naturali, fiori di arancio.
Miscela a base di tè verde con agrumi e fiori. Squisito sia caldo che fresco. Gusto: spiccano i sentori di pompelmo e di limone ingentiliti dalle note floreali, fresco e dissetante. Ingredienti: tè verde, petali di fiori, aromi
Miscela creata da Mariage Frères (Parigi) a base di tè verde giapponese sencha profumato con petali di rosa e aromi naturali per evocare il profumo dei fiori di ciliegio, simbolo di freschezza e di rinascita della natura. Gusto: floreale con finale dolce. Ingredienti: tè verde sencha, petali di rosa, aromi.
Miscela a base di tè verde con spezie, semi di finocchio, cacao, mela, liquirizia. Gusto: le fresche note vegetali del tè verde si armonizzano con quelle speziate con un finale dolce grazie alla presenza del cacao e della mela. Ingredienti: tè verde giapponese sencha, curcuma, cannella, liquirizia, zenzero, pepe, semi di finocchio, cardamomo, pezzi di mela, gusci di cacao, chiodi di garofano. Tutti gli ingredienti da agricoltura biologica
Miscela a base di tè verde con delicate note di agrumi e un finale morbido. Squisito sia caldo che fresco. Gusto: con le sue note agrumate è adatto per accompagnare sia dolci (biscotti, crostate di frutta) che pietanze leggere a base di pesce / carne bianca. Ingredienti: tè verde, aromi
Tè verde con note di frutti esotici e fiori. Squisito sia caldo che fresco. Gusto: note fruttate che ricordano la pesca e il mango con retrogusto floreale. Ingredienti: tè verde, aromi, petali di rosa, petali di girasole, petali di fiordaliso.
Miscela a base di tè verde e menta. Squisito sia caldo che fresco. Gusto: dissetante e rinfrescante. Da sorseggiare in qualsiasi momento della giornata, a fine pasto lascia la bocca pulita e può supportare la digestione. Ingredienti: tè verde cinese gunpowder e foglie di menta essiccata. Tutti gli ingredienti da agricoltura biologica
Miscela creata da Mariage Frères (Parigi) a base di tè verde con fiori di malva, lavanda, gelsomino con un pizzico di vaniglia, aromi naturali. Il colore dei petali di fiori ricorda i quadri dei pittori Impressionisti. Gusto: floreale con finale dolce dato dalla vaniglia. Ingredienti: tè verde, fiori di malva, lavanda, gelsomino, vaniglia, aromi naturali.
Decidere tra tè sfuso e confezionato dipende dalle tue preferenze personali. Il tè sfuso offre un’esperienza più autentica e un controllo maggiore sulla forza dell’infusione, mentre il tè confezionato è conveniente e facile da usare. Da La Teiera Eclettica, entrambe le opzioni rappresentano la massima qualità e freschezza, assicurandoti sempre un’esperienza di degustazione superiore.
Sì, perché le foglie di Camelia Sinensis contengono caffeina. Tutti i tè hanno caffeina, anche i deteinati. La quantità di caffeina in una tazza di tè dipende da moltissimi fattori: quali foglie sono state usate per produrre quel tè, quando sono state raccolte, come sono state lavorate. E’ possibile influire sulla quantità di caffeina perfino con la preparazione!
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