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Per produrre i tè verdi, le foglie appena raccolte sono lavorate in modo da inibire il naturale processo di ossidazione dato dal contatto tra gli enzimi della foglia e l’ossigeno. Le fasi di lavorazione sono le seguenti: appassimento, riscaldamento tramite calore secco (metodo cinese) o calore umido (vapore, metodo giapponese), arrotolamento, essiccazione finale.
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Miscela a base di tè verde arricchita dalle note pungenti del bergamotto, una rivisitazione del classico Earl Grey. Squisito sia caldo che fresco. Gusto: vegetale, fresco, pungente. Ingredienti: tè verde cinese Wu Lu, olio essenziale di bergamotto, pezzetti di bergamotto di Calabria, petali di fiordaliso. Tutti gli ingredienti da agricoltura biologica
Miscela a base di tè verde con anice, finocchio e liquirizia. Grazie alla presenza del finocchio può supportare la digestione. Gusto: dolce, balsamico, persistente, lascia la bocca fresca e pulita. Ingredienti:tè verde giapponese bancha, anice stellato, semi di finocchio, radice di liquirizia. Tutti gli ingredienti da agricoltura biologica
Miscela a base di mate, tè verde, verbena e lemongrass. Contiene caffeina: si consiglia di bere nella prima parte della giornata. Gusto: fresco leggermente acidulo. Ingredienti: mate verde e tostato, foglie di verbena, tè verde, lemongrass, tè verde matcha, aromi naturali.
Miscela a base di tè verde nepalese con zenzero e rosa damascena. Gradevolmente floreale, digestivo e dissetante. Gusto: le note floreali si combinano con quelle piccanti dello zenzero. Ingredienti: tè verde nepalese, pezzetti di zenzero, petali e boccioli di rosa damascena
Miscela a base di tè verde giapponese tostato con fiori di arancio e scorzette di limone. Gusto: le note floreali si combinano con quelle di nocciola del tè con un finale fresco dato dal limone. Minimo contenuto di caffeina. Ingredienti: tè verde giapponese kuki hoji cha con fiori di arancio e scorzette di limone. Tutti gli ingredienti da agricoltura biologica Origine: Giappone, La Teiera Eclettica
Foglie di tè verde cinese dalla provincia di Fujian profumate con fiori di gelsomino. Il termine Yin Hao si riferisce alle molte gemme argentate in questo tè, la parte più pregiata della pianta. Gusto: le spiccate note floreali si armonizzano con il sapore morbido del tè. Ingredienti: tè verde profumato con fiori di gelsomino. Tutti gli ingredienti da agricoltura biologica
Miscela a base di tè verde e spezie: una versione a base di tè verde del classico “masala chai” indiano! Gusto: speziato, fresco, balsamico. Ingredienti: tè verde con cardamomo, pepe, zenzero, anice stellato, chiodi di garofano.
Miscela a base di tè verde cinese con note fresche e balsamiche (eucalipto), dolci (anice stellato) e frizzanti (rooibos all'arancia). Gusto: agrumato e balsamico con un finale morbido, dissetante e rinfrescante. Ingredienti: tè verde cinese, rooibos all’arancia, eucalipto, anice stellato. Tutti gli ingredienti da agricoltura biologica
Decidere tra tè sfuso e confezionato dipende dalle tue preferenze personali. Il tè sfuso offre un’esperienza più autentica e un controllo maggiore sulla forza dell’infusione, mentre il tè confezionato è conveniente e facile da usare. Da La Teiera Eclettica, entrambe le opzioni rappresentano la massima qualità e freschezza, assicurandoti sempre un’esperienza di degustazione superiore.
Sì, perché le foglie di Camelia Sinensis contengono caffeina. Tutti i tè hanno caffeina, anche i deteinati. La quantità di caffeina in una tazza di tè dipende da moltissimi fattori: quali foglie sono state usate per produrre quel tè, quando sono state raccolte, come sono state lavorate. E’ possibile influire sulla quantità di caffeina perfino con la preparazione!
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