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Per produrre i tè verdi, le foglie appena raccolte sono lavorate in modo da inibire il naturale processo di ossidazione dato dal contatto tra gli enzimi della foglia e l’ossigeno. Le fasi di lavorazione sono le seguenti: appassimento, riscaldamento tramite calore secco (metodo cinese) o calore umido (vapore, metodo giapponese), arrotolamento, essiccazione finale.
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Miscela a base di tè verde con spezie, semi di finocchio, cacao, mela, liquirizia. Gusto: le fresche note vegetali del tè verde si armonizzano con quelle speziate con un finale dolce grazie alla presenza del cacao e della mela. Ingredienti: tè verde giapponese sencha, curcuma, cannella, liquirizia, zenzero, pepe, semi di finocchio, cardamomo, pezzi di mela, gusci di cacao, chiodi di garofano. Tutti gli ingredienti da agricoltura biologica
Miscela a base di tè verde con delicate note di agrumi e un finale morbido. Squisito sia caldo che fresco. Gusto: con le sue note agrumate è adatto per accompagnare sia dolci (biscotti, crostate di frutta) che pietanze leggere a base di pesce / carne bianca. Ingredienti: tè verde, aromi
Tè verde con note di frutti esotici e fiori. Squisito sia caldo che fresco. Gusto: note fruttate che ricordano la pesca e il mango con retrogusto floreale. Ingredienti: tè verde, aromi, petali di rosa, petali di girasole, petali di fiordaliso.
Miscela a base di tè verde e menta. Squisito sia caldo che fresco. Gusto: dissetante e rinfrescante. Da sorseggiare in qualsiasi momento della giornata, a fine pasto lascia la bocca pulita e può supportare la digestione. Ingredienti: tè verde cinese gunpowder e foglie di menta essiccata. Tutti gli ingredienti da agricoltura biologica
Miscela creata da Mariage Frères (Parigi) a base di tè verde con fiori di malva, lavanda, gelsomino con un pizzico di vaniglia, aromi naturali. Il colore dei petali di fiori ricorda i quadri dei pittori Impressionisti. Gusto: floreale con finale dolce dato dalla vaniglia. Ingredienti: tè verde, fiori di malva, lavanda, gelsomino, vaniglia, aromi naturali.
Miscela a base di tè verde con fiori di lavanda, petali di rosa e un finale fruttato che ricorda i frutti rossi. Evoca i profumi dei prati di lavanda in Provenza. Squisito sia caldo che fresco. Gusto: le note floreali intense di lavanda sono bilanciate da quelle che ricordano i frutti rossi. Ingredienti: tè verde, fiori di lavanda, petali di rosa, aromi
Miscela a base di tè verde caratterizzata dalle note agrumate dello yuzu, un agrume giapponese con un gusto che può ricordare il cedro e il mandarino. Squisito sia caldo che fresco. Gusto: esotico e frizzante, piacevolmente acidulo, fresco e dissetante. Ingredienti: tè verde, aromi, scorze di yuzu
Miscela a base di tè verde, zenzero e liquirizia. Grazie alla presenza dello zenzero può supportare la digestione. Squisito sia caldo che fresco. Gusto: il tè ideale per chi ama i sapori sfiziosi grazie all'equilibrio tra la freschezza del tè verde, il piccante dello zenzero e la dolcezza della liquirizia. Ingredienti: tè verde cinese gunpowder, pezzi di zenzero e di radice di liquirizia. Tutti gli ingredienti da agricoltura biologica
Decidere tra tè sfuso e confezionato dipende dalle tue preferenze personali. Il tè sfuso offre un’esperienza più autentica e un controllo maggiore sulla forza dell’infusione, mentre il tè confezionato è conveniente e facile da usare. Da La Teiera Eclettica, entrambe le opzioni rappresentano la massima qualità e freschezza, assicurandoti sempre un’esperienza di degustazione superiore.
Sì, perché le foglie di Camelia Sinensis contengono caffeina. Tutti i tè hanno caffeina, anche i deteinati. La quantità di caffeina in una tazza di tè dipende da moltissimi fattori: quali foglie sono state usate per produrre quel tè, quando sono state raccolte, come sono state lavorate. E’ possibile influire sulla quantità di caffeina perfino con la preparazione!
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